|
|
Pasta Met Ham/zureroom En Smeltkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pasta (fussili, macaroni of andere kleine pasta die makkelijk saus opneemt), creme fraiche, ham, smeltkaas.
Voorbereiding:
Snijdt een ongeveer 1 cm. dikke plak ham in kleine reepjes of blokjes.
Koop gerspte kaas die makkelijk smelt of rasp jong belegen goudes kaas.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens voorschrift.
Pasta als die gaar is afgieten ( niet spoelen met koud water, want de pasta moet heet blijven). Direct de creme fraiche ( bij gebreke daarvan gebruik ikzelf wel eens een mengesel van room met youghurt) erdoor roeren. De geraspte smeltkaas en de hamblokjes erdoor roeren.
Klaar.
Eet smakelijk.
|
|
|